Нам понадобится:

мука пшеничная (1 стакан)
газированная вода (1 стакан)
кефир (2 стакана)
яйца (4)
сахарный песок (1 ст. ложка)
масло подсолнечное (1.5 столовой ложки)
сода (по вкусу)
соль (1 ч. ложка)

Замесим тесто, газированную воду наливаем в последнюю очередь.
Печём блины на сухой сковороде смазываем ее только перед первым блином.

Начинка по вашему желанию 🙂

Угощайтесь!